Name: Couscous-Gemüse-Pfanne (vegan)
Total time: 35 min
Yield: 1 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 300 g TK Mexiko Gemüse; 75 ml heißes Wasser; 3 EL Couscous; 1 EL Sonnenblumenöl; 1 EL Tomaten-Ketchup natriumarm; etwas Salz, Pfeffer

Couscous-Gemüse-Pfanne (vegan)

35 Minleicht

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Couscous-Gemüse-Pfanne (vegan) - Rezept - Bild Nr. 2

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Fleisch: Fruchtige Lendenspieße

Zutaten für 1 Personen

Zutaten für eine Person


TK Mexiko Gemüse	300 g
heißes Wasser	75 ml
Couscous	3 EL
Sonnenblumenöl	1 EL
Tomaten-Ketchup natriumarm	1 EL
Salz, Pfeffer	etwas

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Zubereitung

Gesamtzeit:
35 Min

1.Den Couscous in eine hitzebeständige Schüssel geben. Mit dem heißen Wasser übergießen und ca. 10 Minuten aufquellen lassen.
2.Das Öl in einer großen Pfanne erhitzen und das Gemüse darin ca. 10 Minuten anbraten. Den Ketchup in den fertigen Couscous einrühren und zu dem Gemüse geben. Zusammen weitere ca. 5 Minuten braten. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.
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Rezept von J****l
vom 28.02.2017

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