Knackiger Salat mit Avocado und Speck
leicht
Bild 1 von 1 Knackiger Salat mit Avocado und Speck 
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Speckstreifen | 4 Stk. |
| Romanasalate | 1 Stk. |
| Kirschtomaten | ½ Tasse |
| Gurke | ½ Stk. |
| Avocado | 2 Stk. |
| Olivenöl | 4 EL |
| Balsamico | 2 EL |
| Senf | 1 TL |
| Salz | 1 TL |
| Zitronensaft | 1 EL |
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Speckstreifen in einer Pfanne in wenig Fett kross braten. Anschließend in feine Streifen schneiden.
2.Romanasalat waschen, putzen und in feine Streifen schneiden. Kirschtomaten halbieren. Gurke und Avocado in kleine Würfel schneiden.
3.Olivenöl, Balsamico, Senf, Salz und Zitronensaft verquirlen.
4.Alles in einer Schüssel gut durchmischen.
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