Zutaten fรผr 4 Personen
Zutaten fรผr 4 Personen
Eiweiร | 3 Stk. |
Zucker | 150 g |
Mandeln gehackt | 50 g |
Mandeln gemahlen | 300 g |
Limette | 1 Stk. |
Backoblaten | etwas |
Nรคhrwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1577 (376)
Eiweiร12,9 g
Kohlenhydrate23,8 g
Fett25,5 g
Nรคhrwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1577 (376)
Eiweiร12,9 g
Kohlenhydrate23,8 g
Fett25,5 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
50 Min
50 Min
1.Das Eiweiร mit dem Rรผhrbesen des Handmixers steif schlagen, dabei nach und nach den Zucker unterrรผhren. Den Saft sowie die abgeriebene Schale der Limette darunterheben. Noch 10 Minuten weiterschlagen.
2.Dann die gehackten sowie die gemahlenen Mandeln unterheben.
3.Die Masse in einen Spritzbeutel fรผllen und auf einem Backblech mehrere runde Stรผcke Backoblaten ausbreiten. Dann die Masse auf den Backoblaten aufbringen. Nun die Makronen fรผr 15โ20 Minuten bei 150 ยฐC (Ober-/Unterhitze) backen.
4.Anschlieรend etwa 2 Minuten auskรผhlen lassen und dann leicht zusammendrรผcken.
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vom
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