Zutaten fรผr 8 Personen
Zutaten fรผr 8 Personen
Eiweiร | 4 Stรผck |
Salz | 1 Prise |
Vanillezucker | ½ Pk. |
Zucker | 70 g |
Puderzucker | 150 g |
Zitronenschale gerieben | 2 TL |
Speisestรคrke | 1 Teelรถffel |
Backoblaten | 50 Stรผck |
Nรคhrwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1457 (348)
Eiweiร5,4 g
Kohlenhydrate41 g
Fett18 g
Nรคhrwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1457 (348)
Eiweiร5,4 g
Kohlenhydrate41 g
Fett18 g
Zubereitung
- Vorbereitung:
- 20 Min
- Garzeit:
- 16 Min
Gesamtzeit:
36 Min
36 Min
1.Das Eiweiร und 1 Prise Salz mit den Quirlen des Handrรผhrers steif schlagen. Zucker, Vanillezucker und Puderzucker einrieseln lassen, 3 Minuten weiterrรผhren.
2.Kokosraspeln, Limettenschale und Speisestรคrke vermischen und unter die Eimasse heben. Backblech mit Backoblaten belegen und Makronenmasse mit zwei Teelรถffeln auf die Makronen setzen.
3.Im vorgeheizten Ofen auf der 2. Schiene von unten bei 160 ยฐC 14-16 Minuten ( Umluft 150 ยฐC, 10-12 Minuten) backen, bis sie beginnen, zu brรคunen. Aus dem Ofen nehmen, mit einer Palette auf ein Gitter setzen und auskรผhlen lassen.
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vom
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