1. Home
  2. Rezept

  3. BiNe` S LINSENBOLOGNESE

BiNe` S LINSENBOLOGNESE

45 Minleicht
BiNe` S LINSENBOLOGNESE - Rezept - Bild Nr. 736

Weitere Rezepte

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Möhren250 Gramm
Staudensellerie200 Gramm
Porree150 Gramm
Zwiebel1
Knoblauchzehen2
Tomatenmark100 Gramm
Rotwein150 ml
Rohrzucker1 Teelöffel
Tomaten1 Dose
Gemüsebrühe500 ml
Linsen150 Gramm
Kokosöl1 Esslöffel
Chilischote1
Thymian1 Esslöffel
Petersilie2 Esslöffel
Lorbeerblatt1
Salz & Pfeffer etwas
----------------------- ---------------------
Vollkornspaghetti500 Gramm
Parmesan etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
45 Min

  • 1.Gemüse, Zwiebeln & Knoblauch klein schneiden & im heissen Kokosöl 5 min. anbraten.

    2.Tomatenmark unterrühren & mit Rotwein ablöschen. ( Je nach Linsensorte müssen die Linsen evtl vorgekocht werden )

    3.Restliche Zutaten hinzugeben & ca. 20 min. köcheln lassen.

    4.Spaghetti in Salzwasser bissfest garen.

    5.Bolognese mit den Spaghetti anrichten & mit Parmesan bestreuen.

  • Rezept melden
    Rezept bewerten
    Rezept von Bine13100
    vom
    Profilbild von Bine13100

Auch lecker

Kommentare zu „BiNe` S LINSENBOLOGNESE“

Rezept bewerten:
Überrasche
mich