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Förtchen

mittel

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Zutaten

Zutaten fĂĽr 6 Personen
Rosinen250 g
Rum l
Milch½ l
Zucker100 g
GrieĂź125 g
Mehl500 g
Hefe1 Pckg.
Eier2
Milch½ l
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1.Die Rosinen in Rum tränken. 1/2 l Milch mit Zucker ankochen, GrieĂź hinzugeben. Aus dem Mehl, der Hefe, den Eiern und dem 1/2 l Milch einen Hefeteig herstellen, mit dem abgekĂĽhlten GrieĂźbrei vermengen und Rosinen unterheben, gehen lassen.

    2.Förtchenpfanne vorheizen, ein wenig Öl darin erhitzen. Den Teig eßlöffelweise in die Pfanne geben und ausbacken. Eventuell mit Apfelmus und Zucker servieren, oder zu einer süßen Fruchtsuppe essen.

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    Rezept von k****e
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