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KRAUTSALAT

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KRAUTSALAT - Rezept - Bild Nr. 3420

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Weißkohl1 mittlerer Kopf
Essig, zB. Kräuteressig¼ l
Öl, zB. Sonnenblumenöl⅛ l
Senfkörner1 Eßl.
Salz1 Eßl.
Zucker200 g
Zwiebeln, gewürfelt4
Pfeffer etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1.Den Kohlkopf putzen, vierteln und hobeln oder sehr fein schneiden. In eine große Schüssel geben.

    2.Essig, Öl, Senfkörner, gewürfelte Zwiebeln, Zucker und Salz aufkochen. Den Sud über den gehobelten Kohl gießen.

    3.Den Salat bis zum nächsten Tag durchziehen lassen.

    4.Wer mag, kann ihn vor dem Servieren noch mit Pfeffer abschmecken.

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    Rezept von Peggy10
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