Spitzkohlsalat mit Feta
1 Stdeinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Spitzkohl frisch | 1 Stück |
| Zwiebel frisch | 1 Stück |
| Rapsöl | 8 EL |
| Kräuteressig | 4 EL |
| Zucker | 2 TL |
| Wasser | 50 ml |
| Salz und Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)406 (97)
Eiweiß1,3 g
Kohlenhydrate2,4 g
Fett9,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)406 (97)
Eiweiß1,3 g
Kohlenhydrate2,4 g
Fett9,1 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std
1 Std
1.Den Spitkohl in feine Streifen schneiden, die Zwiebel fein hacken. Aus Essig, Öl, Wasser, Zucker, Salz und Pfeffer ein Dressing herstellen.
2.Das Dressing über den Salat geben und mit den Händen gut durchkneten, etwas ziehen lassen, - fertig..
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vom
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