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Salziger Kuchen

1 Std 20 Minleicht
Salziger Kuchen - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 8 Personen
Milch1 Tasse
Mehl2 Tassen
Öl½ Tasse
Eier4
Hefe Granulat1 Päckchen
Gruyère gerieben150 gr.
gekochten Schinken250 gr.
grüne Oliven ohne Stein150 Gr.
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 20 Min

  • 1.Die Eier schaumig schlagen,das Mehl und die Hefe unterrühren dann die Milch und das Öl zugeben. Den klein gewürfelten Schinken und die ebenfals klein gewürfelten Oliven unterrühren. Dann den Geriebenen Käse bis auf einen kleinen Rest unterheben. Eine Kastenform gut fetten und den Teig einfüllen. Mit dem Rest Käse bestreuen und bei ca. 180 Grad ( Umluft ) etwa 55 min. backen,mit einer Rouladennadel kontrollieren. Schmeckt warm und kalt als Vorspeise oder einfach nur so

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    Rezept von Achim1962
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