Pfannengericht - Falsches 'Cordon Bleu'
leicht
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| ca 5mm dicker Fleischkäse | 2 Scheiben |
| Eidotter verquirlt | 1 Stück |
| Paniermehl | etwas |
| Ketchup | 1 Esslöffel |
| gekochter Schinken | 1 Scheibe |
| Emmentaler | 1 Scheibe |
| Öl zum Ausbacken | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)2600 (621)
Eiweiß5,1 g
Kohlenhydrate36,8 g
Fett51,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)2600 (621)
Eiweiß5,1 g
Kohlenhydrate36,8 g
Fett51,1 g
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Zubereitung
1.Die beiden Fleischkäsescheiben auf einer Seite mit Eigelb bestreichen und mit Paniermehl bestreuen - die anderen Seiten mit Ketchup bestreichen - dann auf eine mit Ketchup bestrichene Seite Schinken und Käse legen - beide Scheiben zusammenklappen (Paniermehl ist außen) - in der Pfanne mit etwas Fett von beiden Seiten goldgelb ausbacken - Serviervorschlag: Salat - Kinder mögen Pommes oder Kroketten dazu - guten Appetit -
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vom
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