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Regenbogenkuchen

1 Std 10 Mineinfach
Regenbogenkuchen - Rezept - Bild Nr. 355

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Eier6
Zucker250 g
Vanillinzucker1 EL
Zitronenlimonade150 ml
Öl250 ml
Mehl420 g
Backpulver1 Pck
Lebensmittelfarbe nach Wunsch (bevorzuge Crazy Colors von Brauns Heitmann etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Vorbereitung:
30 Min
Garzeit:
40 Min
Gesamtzeit:
1 Std 10 Min

  • 1.Die Eier mit Zucker und Vanillinzucker weißschaumig schlagen.

    2.Zitronenlimonade und Öl dazugeben und weiter schlagen.

    3.Das Mehl mit dem Backpulver mischen und unterrühren.

    4.Den Teig dann gleichmäßig aufteilen und jede Portion mit einer anderen Farbe einfärben.

    5.Den Teig löffelweise in eine eingefettete Kuchenform oder Muffinform füllen.

    6.Erst Violett, Blau, Grün, Gelb, Orange und zum Schluss Rot.

    7.Bei 180°C Umluft ca. 40 Minuten backen,Muffins natürlich kürzer. (Stäbchenprobe).

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    Rezept von D****4
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