Kuchen: Die total krassen Schoko-Nuss-Brownies

Zubereitung

• 1.Von den ZUTATEN 1 die Schokolade im Wasserbad schmelzen, kurz auskühlen lasse, während dessen den Rest der Zutaten (1) vermischen, dann die geschmolzene Schokolade dazu rühren.

  2.ZUTATEN 2 miteinander vermengen, die Schokolade zurück behalten und die beiden Zutaten-Mischungen miteinander verrühren, zuletzt die grob gehackte Schokolade dazu geben. Falls der Teig noch sehr flüssig ist, etwas mehr Mehl oder Nüsse dazu geben.

  3.Eine rechteckige Form mit Backpapier auslegen, die Masse einfüllen und im vorgeheizten Backrohr bei ca. 170-180 Grad 1- 1 1/2 Stunden backen (Stäbchenprobe). Erst erscheint es so, als ob der Teig nie fest werden würd, aber nach dem er abgekühlt ist (am besten vor dem geöffneten Fenster), sind die Brownies einfach nur noch himmlisch saftig und schokoladig :-)

  4.TIPP: Am besten Backpapier (siehe Fotos) verwenden, ao lassen sich die Brownies am besten (nach dem abkühlen, wichtig!) herausnehmen. In 12 Stücke schneide, nach Bedarf noch mit Schokoglasur bestreichen.

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  Rezept von n****2
  vom 24.10.2008

  
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