Dinkelbrot
1 Std 5 Minleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Trockenhefe | 7 g |
| Wasser | 450 ml |
| Dinkelvollkornmehl | 500 g |
| Nüsse oder Samen | 150 g |
| Salz | 2 TL |
| Fett für die Form | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1020 (243)
Eiweiß8,7 g
Kohlenhydrate33,4 g
Fett8,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1020 (243)
Eiweiß8,7 g
Kohlenhydrate33,4 g
Fett8,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
- Vorbereitung:
- 5 Min
- Garzeit:
- 1 Std
Gesamtzeit:
1 Std 5 Min
1 Std 5 Min
1.Die Hefe ins lauwarme Wasser geben. Alle anderen Zutaten dazugeben und gut verrühren.
2.Form mit Backpapier auslegen oder fetten und Teig hineingeben. Der Teig muss nicht gehen.
3.Bei 200°C Ober-/Unterhitze ca. 60 Minuten backen, oder bei 170°C Heißluft ca. 50 Minuten.
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vom
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