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Gurkensuppe

10 Minleicht
Gurkensuppe - Rezept - Bild Nr. 85

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Gurken2
Bouillon½ l
Sauerahm250 g
Zitronensaft etwas
weisser Pfeffer etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
10 Min

  • 1.Bouillon machen. Beim Gurken rüsten auch Kerne entfernen. Gurke in Stücke schneiden und jeweils mit etwas Bouillon im Massbecher pürieren. In der Suppenschüssel das Gemixte mit Sauerrahm vermischen. Ein paar Sritzer Zitronensaft dazu geben. Mit weissem Pfeffer würzen, drei-vier Tropfen grüner Tabasco. Fertig.

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    Rezept von S****a
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