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Brot: Pizzabrot

3 Std 45 Minleicht
Brot: Pizzabrot - Rezept

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Zutaten

Zutaten für eine Person
Wasser lauwarm400 ml
getrocknete Tomaten zerkleinert50 Gr.
Salamie italienisch - gewürfelt100 Gr.
viel Tomatenmark etwas
Olivenöl2 El
Salz2 Tl
Zucker1 Tl
Parmesan2 El
Knoblauch, gepresst1 Zehe
Paprikapulver nach Wahl - bei mir Pimenton de la vera1 Tl
Pizzagewürz2 Tl
Oregano1 Tl
Basilikum1 Tl
gemahlener schwarzer Pfeffer nach Gusto etwas
Dinkelvollkornmehl300 Gr.
Weizenvollkornmehl200 Gr.
Trockenhefe2 Gr.
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
3 Std 45 Min

  • 1.Alle Zutaten in Reihenfolge in den Brotbackautomaten geben und das Programm für Vollkornbrot starten. Dauer 3 Stunden und 40 Minuten. Dann abkühlen lassen und aus der Form lösen. Das Brot schmeckt fantastisch! Viel Spaß bei meiner Broteküche!

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