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Pulpo galicia, Tintenfisch mit Knoblauch in Chillimarinade und eingelegten Oliven

10 Minleicht
Pulpo galicia, Tintenfisch mit Knoblauch in Chillimarinade und eingelegten Oliven - Rezept - Bild Nr. 32

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Tintenfisch in Olivenöl4 Dosen
Knobllauch in Chillimarinade1 Glas
eingelegte Oliven1 Glas
Olivenöl extra vergine etwas
Chilli rot, grob gehackt etwas
Cherrytomaten etwas
Schnittlauch etwas
Salz und Pfeffer etwas
Weißbrot, Baquettes etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
10 Min

  • 1.Auf Portionsteller die Tintenfischstücke (Dosenöl wegschütten) mit gutem Olivenöl extra vergine den eingelegten Oliven, Cherrytomaten, die marinierten Knoblauchzehen, Chillikörnern oder Cayennepfeffer (je nach gewünschter Schärfe) gut durchmischen. Etwas würzen, mit Schnittlauch bestreuen, die Baquettes zuschneiden und schon ist alles fertig.

  • Pulpo, wenn man so gar nicht kochen will oder kann

    2.Ein original Pulpo galicia ist es natürlich nicht - das soll auch gar nicht so einfach gehen. Aber mit den Zutaten in Glas oder Dose entsteht in Minutenschnelle eine ausgezeichnete kalte Vorspeise oder Zwischenmahlzeit. Dazu in Scheiben geschnittenes Weißbrot oder Baquettes.

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    Rezept von Jakobspilger
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