Name: Protein-Riegel
Total time: 10 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 500 Gramm Magerquark; 100 Gramm Haferflocken Blütenzart; 3 Stück Eier Freiland; 50 Gramm Mandelstifte; 50 Gramm Eiweißpulver nach Wahl - je nach Geschmack; 2 Teelöffel Backpulver; 2 Esslöffel Trockenfrüchte nach Wahl; 1 Teelöffel Kakaopulver stark entölt; 1 Teelöffel Zimt gemahlen; Süßungsmittel nach Wahl z.B. Agavendicksaft, Honig, Stevia o.ä.

Protein-Riegel

10 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


Magerquark	500 Gramm
Haferflocken Blütenzart	100 Gramm
Eier Freiland	3 Stück
Mandelstifte	50 Gramm
Eiweißpulver nach Wahl - je nach Geschmack	50 Gramm
Backpulver	2 Teelöffel
Trockenfrüchte nach Wahl	2 Esslöffel
Kakaopulver stark entölt	1 Teelöffel
Zimt gemahlen	1 Teelöffel
Süßungsmittel nach Wahl z.B. Agavendicksaft, Honig, Stevia o.ä.	etwas

Nährwertangaben:

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Zubereitung

Gesamtzeit:
10 Min

1.Trockenfrüchte klein schneiden.
2.Alle Zutaten zu einem Teig mischen und auf ein Backblech streichen. Folie oder Papier nicht vergessen.
3.Ca. 20 Minuten bei 200 Grad im vorgeheizten Rohr mit Umluft backen.
4.Herausnehmen, in Riegel schneiden und auskühlen lassen. Im Kühlschrank lagern.
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Rezept von F****a
vom 22.02.2015

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