Schinkencreperollen

Zubereitung

• 1.Die Pfannkuchen zubereiten. (Ich gebe kein Rezept an, die macht wahrscheinlich jeder lieber so wie er es gewohnt ist.)

• 2.Für Knoblauchöl presse ich immer Knoblauch, gebe etwas Petersilie und Salz dazu und bedecke das ganze mit Olivenöl.

• 3.Auf je einen Pfannkuchen 1 EL Tomatenketchup und 1TL Knoblauchöl verteilen. 2 Salatblätter drauflegen und 3 Schinkenscheiben verteilen.

• 4.Vorsichtig einrollen und fest in Alufolie wickeln. Einige Zeit kalt stellen.

• 5.Zum servieren in ca. 2 cm breite Scheiben schneiden.

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  Rezept von andrea_h89
  vom 09.01.2015

  
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