East meats west Curry
30 Mineinfach
Bild 1 von 1 East meats west Curry 
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Zucchini | 100 g |
| Steckrübe | 100 g |
| Paprika | ½ |
| Grünkohl frisch | 150 g |
| Kartoffeln | 2 mittelgroße |
| Möhre mittelgroß | 1 |
| Austernpilze | 100 g |
| Linsen rot | ½ Kaffeetasse |
| Thai-Curry-Gewürzmischung | 3 TL |
| Orangensaft frisch gepresst | 1 Glas |
| Kokosmilch | 1 Dose |
| neutrales Öl | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1380 (330)
Eiweiß3,1 g
Kohlenhydrate8,1 g
Fett32,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1380 (330)
Eiweiß3,1 g
Kohlenhydrate8,1 g
Fett32,1 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Gemüse nach Belieben grob klein schneiden, Linsen ggf. vorher abspülen. In etwas Öl andünsten.
2.Thai-Curry-Gewürzmischung kurz mit anschwitzen. Mit Orangen-Saft und Kokosmilch ablöschen. 20 Min. köcheln lassen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von schneckenkind08
vom
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