Kichererbsen-Curry "Indisch"
20 Minleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Kichererbsen Konserve abgetropft | 825 Gramm |
| Kokosmilch | 1 Dose |
| Hähnchenbrustfilets | 450 Gramm |
| Sojasprossen frisch | 1 Päckchen |
| Currypaste gelb | 3 EL (gestrichen) |
| Naan Brot | 4 Stück |
| Korianderpulver | etwas |
| Kreuzkümmel gemahlen | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)535 (128)
Eiweiß13,2 g
Kohlenhydrate13,8 g
Fett2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)535 (128)
Eiweiß13,2 g
Kohlenhydrate13,8 g
Fett2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Hähnchenfilet kleinschneiden und zusammen mit der Currypaste in der Pfanne braten. Kichererbsen und Sopjasprossen zugeben und mitbraten. Naan Brot im Ofen ca 3 Min im Ofen aufbacken (180 °C) Den Pfanneninhalt mit Kokosmilch ablöschen und noch etwas einköcheln lassen (ca.5 Min.) Das Curry mit Brot servieren.
2.Mit den Gewürzen abschmecken und mit dem Brot servieren.
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vom
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