Dibbelappes
45 Minleicht
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Kartoffel | 1 kg |
| Zwiebel | 1 |
| Ei | 1 |
| Pfeffer | etwas |
| Salz | etwas |
| Maggi | etwas |
| Muskat | etwas |
| Speckwürfel | 100 gramm |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)328 (78)
Eiweiß3,6 g
Kohlenhydrate13,7 g
Fett0,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)328 (78)
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Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
45 Min
45 Min
1.Kartoffeln schälen und zusammen mit der Zwiebel fein raspeln. Die Kartoffelteigmasse zusammen mit dem Ei und den Gewürzen in einer Schüssel vermischen. Etwas Öl in der Pfanne erhitzen. Den Teig in die heiße Pfanne. Etwas anbraten, dann die Speckwürfel untermischen. Solange Braten bis eine schöne goldbraune Kruste entstanden ist und am besten zusammen mit Apfelmuß heiß verzehren.
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vom
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