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Broccoli/Blumenkohl Salat

leicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Broccoli1 kleines
Blumenkohl1 kleines
Mais( aus der Dose)3 EL
Zwiebel½ halbe
Speck n.geschm.
Schmand1 EL
Mayo2 EL
Salz und Pfeffer etwas

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Broccoli und Blumenkohl in kleine roeschen trennen und in wenig salzwasser bissfest Duensten. Wasser abgießen und in eine schuessel umfuellen, Mais dazugeben.

    2.Zwiebeln in Wuerfel und Speck in streifen schneiden, beides kurz anbraten und zum Broccoli dazugeben. Schmand und Mayo untermischen, mit Salz und Pfeffer abschmecken.

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    Rezept von z****a
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