1. Home
  2. Rezept

  3. Kohlrabi - Lauch - Gemüse mit rot - weißem Quinoa

Kohlrabi - Lauch - Gemüse mit rot - weißem Quinoa

leicht
Kohlrabi - Lauch - Gemüse mit rot - weißem Quinoa - Rezept

Weitere Rezepte

Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Alsan20 gr.
Stange Lauch1 halbe
Reismehl2 EßL
warme Gemüsebrühe1 Tasse
Kohlrabi frisch gewürfelt1 Stück
Salz und Pfeffer etwas
Quinoa2 Tassen
heiße Gemüsebrühe4 Tassen

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Alsan im Topf erhitzen, darin den Lauch anschwenken, mit dem Reismehl anstäuben und ausdünsten lassen. mitder Gemüsebrühe auffüllen und aufkochen lassen. Nun kommen die gewürfelten Kohlrabistücke dazu und alles zusammen zum köcheln bringen und 15 Minuten köcheln lassen, dabei kocht die Soße etwas ein.

    2.Quinoa in der Gemüsebrühe zum kochen bringen, die Hitze wegnehmen und ausquellen lassen, dann anrichten.

  • Rezept melden
    Rezept bewerten
    Rezept von Forelle1962
    vom
    Profilbild von Forelle1962

Auch lecker

Kommentare zu „Kohlrabi - Lauch - Gemüse mit rot - weißem Quinoa“

Rezept bewerten:
Überrasche
mich