Reisnudeln mit Kürbis - Tomaten - Soße

Zubereitung

• 1.Die Kürbiswürfel in einen Topf geben, die Brühe dazu und den Kürbis weich kochen. Dazu kommt dann die Tomatensoße (die habe ich im Vorrat) einrühren und das Ganze noch miit Salz & Pfeffer abschmecken, nochmals kurz erhitzen und zum Servieren fertig.

  2.Die Reisspaghetti nach Anleitung garen. Diese in kochendes Salzwasser legen, die Hitze zurück schalten, die Spaghetti 3 Minuten leich köcheln lassen, dann in ein Sieb geben und abgiesen, noch kurz abschrecken und alles anrichten.

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  Rezept von Forelle1962
  vom 20.10.2014