Quenchtorte

Zubereitung

• 1.4 Teelöffel vom Quenchpulver abnehmen und beiseite stellen. Restliches Pulver mit dem Schmand in einer Rührschüssel mit einem Schneebesen) vermengen. Die Sahne mit den Vanillezucker und dem Sahnesteif steif schlagen. anschließend due Sahne unter die Schmandmasse heben.

  2.Den Biskuitboden in eine Springform legen (oder einen Tortenring umlegen). Sahne / Schmandmasse auf dem Tortenboden verteilen. Anschließend mindestens 3 -4 Stunden kalt stellen.

  3.Die 4 Teelöffel Quenchpulver und das Tortengusspulver verrühren und nach Packungsanweisung zubereiten. Tortenguss auf dem Kuchen verteilen und erneut kalt stellen.

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  Rezept von f****n
  vom 22.10.2008