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Kartoffelsuppe mit Kasseler

leicht
Kartoffelsuppe mit Kasseler - Rezept

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Zutaten

Zutaten fรผr 3 Personen
Kartoffeln1 kg
Karotten2
Sellerie mit grลซn1 Stรผck
Lauch1 Stange
Zwiebel1
Kasseler Minutensteaks500 Gramm
Gemรผsebrรผhe1 Liter
Salz etwas
Pfeffer etwas
Majoran getrocknet etwas
ร•l etwas
Nรคhrwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Kartoffeln schรคlen und wรผrfeln, Karotten in Scheiben schneiden, Lauch in Ringe und den Sellerie wลซrfeln, das grรผn dazu klein schneiden und alles in einen Topf mit der Gemรผsebrรผhe ca. 30 Min. gar kochen mit Salz, Pfeffer und Majoran wรผrzen.

    2.Die Zwiebel pellen, wรผrfeln und mit den in Wรผrfel geschnittenen Kasseler im ร–l gar dรผnsten

    3.Die Kartoffeln und das Gemรผse mit einem Pรผrierstab grob zerkleinern, das Kasseler hinzufรผgen alles noch mal kurz aufkochen, 10 Min. Ziehen lassen und servieren.

    4.TIP : Bei diesem Essen, ist die Maggi Flasche bei mir ein absolutes muss auf dem Tisch. Aber dass ist natรผrlich Geschmackssache !

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    Rezept von Hoenowbear
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