Zucchini- Schinken -Röllchen

Zubereitung

• 1.Zucchini waschen, in dünne Streifen schneiden, salzen und Pfeffern und in der Pfanne mit dem erhitzen Öl von beiden Seiten anbraten, so mit allen Streifen verfahren. Die Streifen dann mit Salsa Sauce bestreichen , und mit dem geraspelten käse bestreuen, dann den Schinken darauf legen und die Streifen zusammen rollen, möglich eng, alles in eine Auflaufform und für ca 15 min in den Backofen, kann auch mit einem halbierten Schaschlik spieß zusammen gesteckt werden und auf den grill. Toll zu frischem Baguette und als Beilage zum Fleisch oder grillkartoffen .

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  Rezept von Matzi83
  vom 15.08.2014