Name: Pflaumen-Crumble mit Mandelstreuseln
Total time: 120 min
Yield: 5 servings
Cuisine: Europa
Ingredients: 5 Stk. Ofenfeste Gläser; 40 g Mehl; 40 g Mandeln gemahlen; 40 g Puderzucker; 40 g Butter weich; 200 g Pflaumen Konserve; 5 TL Zimtzucker; 100 g Schlagsahne; 3 Msp Vanillezucker

Pflaumen-Crumble mit Mandelstreuseln

2 Stdleicht

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Pflaumen-Crumble mit Mandelstreuseln - Rezept

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Zutaten für 5 Personen


Ofenfeste Gläser	5 Stk.
Mehl	40 g
Mandeln gemahlen	40 g
Puderzucker	40 g
Butter weich	40 g
Pflaumen Konserve	200 g
Zimtzucker	5 TL
Schlagsahne	100 g
Vanillezucker	3 Msp

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
2 Std

1.Das Mehl mit den Mandeln, dem Puderzucker und der Butter zu Streusel kneten. Eine Stunde kalt stellen!
2.Den Backofen auf 200 Grad (Umluft: 180 Grad)vorheizen. Die Pflaumen etwas abtropfen lassen, kleinschneiden und in die Gläser verteilen. Je 1 TL Zimtzucker darüber streuen. Die gekühlten Streusel über den Pflaumen verteilen. Crumble im vorgeheizten Ofen ca. 20 Minuten backen. Aus dem Ofen holen und etwas abkühlen lassen.
3.Inzwischen Sahne steif schlagen und dabei den Vanillezucker einrieseln lassen. Vanillesahne zu den lauwarmen Crumble servieren.
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Rezept von Das perfekte Dinner
vom 18.08.2014

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