Weintrauben-Käsesalat

Zubereitung

• 1.Die Salatsmischung auf einen Teller geben.

  2.Den Käse in Streifen schneiden.

  3.Die Weintrauben einmal teilen.

  4.Die Zwiebeln und die Paprika in Ringe schneiden.

  5.Die Zutaten zu der Salatmischung geben.

• Dressing

  6.Die Weintrauben, den Honig, das Olivenöl, den Rucola, das Salz und den Balsamessig pürieren.

• .

  7.Das Dressing zu dem Salat geben.

  8.Kornblumenhonig und Wildblumenkäse bekommt man im Biosupermarkt. Man kann auch einen Blütenhonig und einen anderen Schnittkäse nehmen.

  9.Die Wurzeln des Rucola sind besonders aromatisch.

  10.Wer einen Garten hat oder den Rucola mit Wurzeln kaufen kann sollte es unbedingt probieren.

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von M****8
  vom 25.07.2014

  
• Weiterlesen