Kaiserbraten im Brotmantel
1 Std 15 Minleicht
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Zutaten für 5 Personen
Zutaten für 5 Personen
| Braten | 1 kg |
| Brotbackmischung | 500 Gramm |
| Senf mittelscharf | 5 EL |
| Petersilie glatt frisch | 1 Bund |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)772 (184)
Eiweiß18,2 g
Kohlenhydrate21,6 g
Fett2,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)772 (184)
Eiweiß18,2 g
Kohlenhydrate21,6 g
Fett2,6 g
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Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std 15 Min
1 Std 15 Min
1.Für den Braten circa 500 Gramm Brotbackmischung zubereiten.
2.Senf mit frischer gehackter Petersilie vermischen und den Braten damit bestreichen.
3.Brotteig ausrollen, den Braten darin einschlagen und auf ein gefettetes Blech setzen.
4.Im Backofen bei 175 Grad circa 50-60 Minuten backen, aufschneiden und servieren.
5.Dazu schmeckt uns Rahmwirsing, Petersilienkartoffeln und einen leckeren Salat aus grünen Bohnen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von c****y
vom
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