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petersilien-schinken-omelett

einfach

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Zutaten

Zutaten fรผr eine Person
eier2
scheibe gekochter schinken1 grosse
petersilie fein gehackt1 essl
salz,pfeffer etwas
Nรคhrwertangaben:

Zubereitung

  • 1.eiweiss vom eigelb trennen.eiweiss steif schlagen.

    2.gekochten schinken klein schneiden.eischnee mit dem eigelb verรผhren.petersilie und schinken hinzufรผgen und mit salz und pfeffer abschmecken.

    3.pfanne mit etwas รถl erhitzen und die eimasse hineingeben.temperatur herunterschalten und 2 min stocken lassen.einmal wenden.

    4.wir hatten etwas spargel dazu.schmeckt aber auch einfach so.

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    Rezept von sternschnuppe23
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