Süßes Omelett
30 Minleicht
Bild 1 von 1 Süßes Omelett 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Eier | 4 |
| Zucker | 2 Esslöffel |
| Salz | 1 Prise |
| Früchte Weintrauben oder Pfirsich oder ............. | 200 Gramm |
| Butter | 2 Esslöffel |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)167 (36)
Eiweiß1,2 g
Kohlenhydrate6,2 g
Fett1,0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)167 (36)
Eiweiß1,2 g
Kohlenhydrate6,2 g
Fett1,0 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Eier trennen, Eiweiß mtt dem Salz und dem Zucker zu Eischnee steif schlagen.Butter in einer Pfanne erhitzen , den Eischnee mit dem Eigelb vermischen und portionsweise in die Pfanne geben. leicht anbraten und die Früchte hineingeben und nun die Eimasse bei geringer Hitze goldgelb backen . Dann auf einen Teller umschlagen und fertig. Noch besser schmckt es wenn mann die Früchte vorher glasiert . Guten Appetit !!!!
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vom
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