Zutaten fรผr 3 Personen
Ergibt 6 Wraps ! | |
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Wraps ( Hier: 6 Wraps / dรผnne Fladenbrote mit 20 cm Durchmesser ) | 1 Packung |
Zwiebel ca. 100 g | 1 |
rote Paprika ca. 300 g | 1 |
Chinakohl | 100 g |
Knoblauchzehen | 2 |
Ingwer ca. 20 g | 1 Stรผck |
Nordseekrabben | 100 g |
Olivenรถl | 2 EL |
Ketchup manis | 1 EL |
krรคftige Prise Salz | 1 |
krรคftige Prise Pfeffer | 1 |
Honig-Senf Salatsauce ( Sylter Sauce ) | 6 EL |
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Paprika putzen, waschen und in Streifen schneiden. Zwiebel schรคlen, vierteln und in Spalten schneiden. Knoblauchzehen und Ingwer schรคlen und sehr fein wรผrfeln. Chinakohl putzen, waschen, trocken schรผtteln und in Streifen schneiden. In einer Pfanne Olivenรถl ( 2 EL ) erhitzen, das Gemรผse ( Zwiebelspalten, Paprikastreifen, Knoblauchzehenwรผrfel, Chinakohlstreifen und Ingwerwรผrfel ) zugeben und einige Minuten mit pfannenrรผhren. Mit Salz ( 1 krรคftige Prise ), Pfeffer ( 1 krรคftige Prise ) und Ketchup manis ( 1 EL ) wรผrzen, die Nordseekrabben zugeben und alles krรคftig pfannen-rรผhren. Die 6 Wraps ( Fladenbrote aus Weizenmehl ) kurz ( 30 Sekunden bei 700 W ) in der Mikrowelle erwรคrmen. Die Wraps mit der Fรผllung belegen, mit der Honig-Senf Sauce betrรคufeln und zusammenfalten. Erst unten einschlagen und dann die Seiten rechts und links nach innen falten und servieren.
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vom
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