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Käsekuchen

25 Minleicht
Käsekuchen - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Für den Teig:
Mehl200 g
Zucker75 g
Margarine75 g
Ei1
Backpulver½ Pck
Für die Füllung:
Margarine125 g
Zucker225 g
Vanillezucker1 Pck
Puddingpulver, Vanillegeschmack1 Pck
kleine Dose Mandarien (abtropfen lassen)1
Eier3
Quark500 g
Saure Sahne200 ml
Schlagsahne200 ml
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
25 Min

  • 1.Die Zutaten für den Teig in eine Schüssel geben, mit dem Mixer verarbeiten und beiseite stellen.

  • 2.Für die Füllung: Margarine, Zucker, Vanillezucker, Puddingpulver und die 3 Eier in einer Schüssel verrühren. Dann den Quark und die saure Sahne unterheben. Die süße Sahne steif schlagen und ebenfalls unterheben.

  • 3.Den Teig in einer gefetteten Springform (26 cm) auslegen, cirka 2-3 cm am Rand hochziehen. Ein Teil der Füllung in die Form geben, die abgetropften Mandarien daran verteilen, dann den Rest der Füllung glatt streichen.

  • 4.Im Vorgeheizten Backofen bei 180° cirka 60 Min. backen.

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    Rezept von K****n
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