Champignon und Zucchini "Auflauf"

Zubereitung

• 1.Champis vierteln und Zucchini in ca 1 cm dicke scheiben schneiden und diese Scheiben ebenso vierteln.

• 2.auf Alu Folie paar champis und paar Zucchini legen, Rosmarin, Salz und Pfeffer dazu geben (auch getrockneter gemahlener Bärlauch kann drauf) und mit Käse bedecken.

• 3.Die Alu Folie zu einem "Tütchen" formen und auf den Grill legen.

• 4.Das Gemüse wird im eigenen Saft schonend gegart und schmeckt sehr sehr lecker! Gabs bei uns am Wochenende zum Grillen und war in wenigen sekunden verschwunden! Dazu gab es Knoblauchbrot (siehe meine Rezepte) Keiner wollte mehr Fleisch oder was anderes essen :)

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  Rezept von k****9
  vom 10.03.2014

  
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