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Schneller Apfelkuchen

20 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
große Äpfel (schälen, in spalten schneiden)5
Eier4
Zucker250 g
Rama125 g
Milch100 ml
Backpulver1 Pck
gehackte Pistazien1 Pck
etwas Zucker zum bestreuen etwas
Mehl300 g
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min
  • 1.In einem kleinen Topf die Rama und Milch erwärmen.

    2.Zwischenzeitlich in einer großen Schüssel die Eier und Zucker schaumig rühren, dann die erwärmte Milch/Rama, Mehl und Backpulver unterrühren.

    3.Den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech streichen, die Apfelspalten darauf verteilen.

    4.Im Vorgeheizten Backofen bei 200° cirka 20-25 Min backen.

    5.Auskühlen lassen, mit Pistazien und etwas Zucker bestreuen.

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    Rezept von K****n
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