Krautsalat
leicht
Bild 1 von 1 Krautsalat 
Weitere Rezepte
Schmandiger Weißkraut-Salat
Rotkrautsalat
Krautsalat wie beim Griechen
Weinkraut
Weißkrautsalat
Salate: Rancher-Salad
Krautsalat Hawai - fruchtig und lecker
Krautsalat
Krautsalat mit gebratenem Speck
Krautsalat
Salat : -Böhmischer Krautsalat-
Salatsaucen: Essig -Öl - Marinade
Warmer Krautsalat (Weißkohl)
Weißkrautsalat mit Speck
Salat - Weißkrautsalat - ca. sechs Wochen haltbar
Weißkrautsalat nach Art des Hauses
Krautsalat - wie beim Griechen
Krautsalat nach meiner Art - lecker zum Grillteller oder zu meinem Schweinebraten -
Krautsalat nach Omi s Rezept :D
Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Weisskraut | 1 kg |
| Salz | 1 Teelöffel |
| Marinade: | |
|---|---|
| Weissweinessig | etwas |
| Rapsöl | etwas |
| Wasser | etwas |
| Salz, Pfeffer | etwas |
| Zucker | etwas |
| Kümmel | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)8 (2)
Eiweiß0,0 g
Kohlenhydrate0,2 g
Fett0,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)8 (2)
Eiweiß0,0 g
Kohlenhydrate0,2 g
Fett0,1 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Weißkraut putzen und in 4 Teile schneiden. Auf einem Hobel sehr fein schneiden und mit dem Salz mischen - dann mit den Händen mind. 10 Min. kräftig durchkneten, damit die Struktur vom Kraut gebrochen wird und es schön weich ist.
2.Aus den Zutaten für die Marinade eine Salatsoße herstellen - Menge ist je nach Geschmack unterschiedlich - und den Krautsalat damit anmachen. Ich mariniere ihn gerne schon am Vortag, dann schmeckt er nochmal so gut.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von Backfee1961
vom
Kommentare zu „Krautsalat“