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Salatsaucen: Essig -Öl - Marinade

leicht
Salatsaucen: Essig -Öl - Marinade - Rezept

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Zutaten

Zutaten für eine Person
Essig2 EL
Meersalz¼ TL
Zucker¼ TL
Olivenöl extra vergine3 EL
Exrta Zutaten etwas
Senf mittelscharf2 TL
Pfeffer bunt aus der Mühle etwas
Zwiebel gewürfelt1 Stk.
Kräuter gehackt etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Grundrezept: Den Essig mit Salz und Zucker mit den Schneebesen verrühren bis sich das Salz und Zucker vollständig aufgelöst hat.

    2.Als Zugabe je nach geschmack Den Senf, Pfeffer und die feingehackte Zwiebeln und Kräuter zugeben.

    3.Das Öl zu der Salatsauce geben und verrühren, wer es sehr fein mag benutzt kurz den Satabmixer, egal wie aber die Marinade wird dann über den vorbereiteten Salat gleichmäßig verteilt

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