Ratatouille
30 Minleicht
Bild 1 von 1 Ratatouille 
Weitere Rezepte
Gemüsespieße
Kartoffelsuppe
Buntes Gemüse mit Basmatireis
Gemüse- Quer durch den Garten gratiniert
Kürbisgemüse mit Karotten, Zucchini und Kartoffeln
Reispfanne mit frischem Gemüse und Sucuk
GEMÜSEGULASCH
❉ Ratatouille ❉
Pikantes Omelett mit Gemüse
Ebly-Schafskäse-Pfanne
Unterirdisches Gemüse in Currysosse
Ratatouille Allgäuer Art
Bouillon-Gemüse-Hackfleisch-Eintopf
Möhren-Eintopf
Kürbissuppe
Gemüse-Kartoffelauflauf mit Schinken
Gemüsesuppe
Auflauf: Auberginen-Frittata mit Ziegenkäse
Bunte Gemüsesuppe
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Peperoni | 2 |
| Zucchetti | 2 |
| Aubergine | 1 |
| Tomaten | 4 |
| Zwiebel | 1 |
| Knoblauch | 1 |
| Öl | etwas |
| Gemüsebouillon-Würfel | 1 |
| div. frische Kräuter | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)3700 (884)
Eiweiß0 g
Kohlenhydrate0 g
Fett100 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)3700 (884)
Eiweiß0 g
Kohlenhydrate0 g
Fett100 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Gemüse, waschen und rüsten. Peperoni entkernen, weisse Rippen wegschneiden und schneiden. Aubergine und Zucchetti ebenfalls schneiden, Tomaten in Schnitze und Zwiebel in Ringe schneiden. Öl erhitzen Zwiebenl und Knoblauch darin kurz andünsten. Gemüse dazugeben und zugedeckt auf kleinem Feuer ohne Flüssigkeitszugabe weich dünsten. Gemüsebouillon-Würfel zum Gemüse geben und unter sorgfältigem Rühren auflösen. Nach belieben mit frischen Kräutern überstreuen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von C****8
vom
Kommentare zu „Ratatouille“