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schnelle Tofu - Pfanne

15 Minleicht
schnelle Tofu - Pfanne - Rezept

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Zutaten

Zutaten für eine Person
Bio Räuchertofu125 g
Karotte groß1
Knoblauchzehe1
Ingwer frisch½ cm
Rapsöl1 EL
Petersilie glatt frisch1 EL
Zitronenabrieb etwas
Salz etwas
Pfeffer aus der Mühle etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min

  • 1.Den Tofu klein schneiden.

    2.Karotte schälen und raspeln.

    3.Knoblauch schälen und kleinschneiden, den Ingwer reiben.

    4.Alles zusammen mit Öl in der Pfanne unter Rühren braten.

    5.Mit Zitronenabrieb, Salz und Pfeffer abschmecken.

    6.Mit der geschnittenen glatten Petersilie dekorieren.

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    Rezept von w****k
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