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schnelle Tofu - Pfanne

15 Minleicht

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Zutaten

Zutaten fรผr eine Person
Bio Rรคuchertofu125 g
Karotte groรŸ1
Knoblauchzehe1
Ingwer frisch½ cm
Rapsรถl1 EL
Petersilie glatt frisch1 EL
Zitronenabrieb etwas
Salz etwas
Pfeffer aus der Mรผhle etwas
Nรคhrwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min
  • 1.Den Tofu klein schneiden.

    2.Karotte schรคlen und raspeln.

    3.Knoblauch schรคlen und kleinschneiden, den Ingwer reiben.

    4.Alles zusammen mit ร–l in der Pfanne unter Rรผhren braten.

    5.Mit Zitronenabrieb, Salz und Pfeffer abschmecken.

    6.Mit der geschnittenen glatten Petersilie dekorieren.

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    Rezept von w****k
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