Apfelkuchen
leicht
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Zutaten für 16 Personen
Zutaten für 16 Personen
| Butter weich | 250 g |
| Zucker | 250 g |
| Eier | 5 Stück |
| Vanillezucker | 1 Päckchen |
| Backpulver | 1 Päckchen |
| Mehl | 350 g |
| Äpfel | 1 kg |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1058 (253)
Eiweiß2,2 g
Kohlenhydrate35,0 g
Fett11,5 g
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Zubereitung
1.Rührteig: Butter schaumig rühren. Eier, Zucker, Vanillezucker dazugeben. Mehl und Backpulver vermischen und unterrühen.
2.Äpfel schälen und in Scheiben oder Würfel schneiden und unter den Teig heben.
3.Mischung auf ein gefettet Blech streichen und bei 200 C° 30 min Backen ( Ober und Unterhitze)
4.Wer es sehr süß mag kann 1 Paket Puderzucker mit etwas Wasser anrühren und auf den heißen Kuchen verteilen! Oder einfach nur Puderzucker darüber streuen!
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vom
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