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Hähnchen aus dem Backofen

13 Stdleicht
Hähnchen aus dem Backofen - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Hähnchenschenkel6 kleine
Limettensaft2 EL
Honig1 EL
Sojasauce2 EL
Olivenöl3 EL
Kartoffeln3 Stk.
Paprika alle Farben3 Stk.
Cocktailtomaten250 gr.
Zwiebel1 große
Olive gefüllt½ Glas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
13 Std

  • 1.- 2 EL Zitronensaft, 1 EL Honig, 2 EL Sojasauce, 3 EL Olivenöl mischen und darin 24 Stunden die Hähnchenschenkel marinieren - Kartoffeln schälen und vierteln, mit Olivenöl beträufeln und durchmischen - Paprika alle Farben in Stücke schneiden - Cocktailtomaten vierteln - Zwiebel in Stücke schneiden - Oliven im Ganzen - alles auf ein geöltes Backblech verteilen, mit Salz und frischen Pfeffer bestreuen und bei Umluft 200° ca. 45 min backen - die Hähnchenschenkel ab und zu mit der Marinade bestreichen - evtl. das Gemüse umrühren

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