saure kutteln
leicht
Weitere Rezepte
Soßen/Dip: Jägersoße hausgemacht auf Penne
Bratensoße vielseitig verwendbar
OKRA - in Tomatensoße
schnelle Tomatensoße
Lachsmousse
Kohlrabilasagne
Spaghetti mit Bologneser Soße
Tomaten-Soße ... einfach und fix
sehr leckere und schnelle Rahmsoße
Herzhafter Nudelauflauf
Sauce Alfredo
Sauce tomate à la provencale
Lammgulasch
Tomatensauce
Soße / Sauce: Tomate-Mozarella-Soße
Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Rind Magen/Kutteln frisch | 500 g |
| salz, pfeffer | etwas |
| butterschmalz | 40 g |
| zwiebeln | etwas |
| mehl | 50 g |
| essig | 2 el |
| tomatenmark | 2 el |
| fleischbrühe | etwas |
| wein riesling) | 3 el |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)919 (219)
Eiweiß17,4 g
Kohlenhydrate6,1 g
Fett14,0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)919 (219)
Eiweiß17,4 g
Kohlenhydrate6,1 g
Fett14,0 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.mit dem schmalz, mehl, zwiebeln, tomatenmark und brühe eine grundsoße machen. die weichgekochten in feine streifen geschnittene kutteln zugeben, noch einmal etwa 1/2 std kochen und zuletzt den wein zugeben
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von k****1
vom
Kommentare zu „saure kutteln“