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Gurken-Paprika-Salat mit Sauerrahm Dressing

3 Std 25 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Salatgurke1
Paprika grün1
Knoblauchzehen3 Große
Saure Sahne200 ml
Dill getrocknet1 ½ Esslöffel
Salz½ Esslöffel
Zucker1 Teelöffel
Öl2 Esslöffel
13 Kräuteressig / Hengstenberg4 Esslöffel
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
3 Std 25 Min
  • Dressing

    1.Den Knoblauch ganz klein hacken, zusammen mit dem Öl, Dill, Salz, Zucker und Essig unter die Saure Sahne mischen.

  • Salat

    2.Gurke und Paprika in ca. 3 mm starke Scheiben/Streifen schneiden und zu dem Dressing geben, gut unterheben, dann mindestens 3 Stunden ziehen lassen. Frischer Dill ist natürlich besser, nur leider nicht immer zu haben.

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    Rezept von didi3003
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