Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
frische eier | 2 |
sesamsaat | 2 el |
scharfen dijonsenf | 1 el |
süßen senf | 1 el |
meerrettich mittelscharf | 1 el |
petersilie,fein gehackt | 2 el |
knoblauch,fein gehackt | 1 tl |
paniermehl oder semmelbrösel | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1499 (358)
Eiweiß10,1 g
Kohlenhydrate73,5 g
Fett2,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1499 (358)
Eiweiß10,1 g
Kohlenhydrate73,5 g
Fett2,1 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.sehr würzig, so dass man das schnitzel nicht mehr extra salzen und pfeffern muss !! aus allen zutaten habe ich eine panade geschlagen,abgesehen vom paniermehl.. in dieser panade habe ich das geklopfte schnitzel mehrfach gewendet. danach wurde es natürlich auch im paniermehl gewendet.
2.nun wie gewohnt in heissem guten öl ausbraten und mit beilagen servieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von a****n
vom
Kommentare zu „würziges schnitzel--oder besser-dessen panade“