Saibling
20 Minleicht
Bild 1 von 4 Saibling 
Bild 2 von 4 Saibling 
Bild 3 von 4 Saibling 
Bild 4 von 4 Saibling 
Weitere Rezepte
Viktoriabarsch mit Weißweinsoße
Fisch - Pfannenfisch in Gemüse-Curry-Soße
Glasierter Lachs mit Pfifferlingsrisotto
Fisch : Zweierlei Fischfilet mit Haut gebraten.
Ägyptischer gebratener Fisch
Fisch- Filet de Sabre mit Weißweinsoße
Fisch: LACHSFILET mit Garnelen
Fisch : -Merluzafilet mit Haut gebraten
gegrillter Victoriaseebarsch mit Senfsauce in Alufolie
Zander in Senf-Honig Marinade mit Weißweinrisotto
Fisch: Wolfsbarschfilet in Champagner-Sahne-Sauce
Knuspriger Fisch
Thunfischfilet mit Marsala-Schalotten
Petersfisch und Octopusscheiben an Safransoße
Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Saibling Filet | 300 g |
| Orange | 1 |
| Pfeffer bunt | 1 Tl |
| Riesling | 200 ml |
| Rama Culinesse | 1 El |
| Salz | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)451 (108)
Eiweiß0,4 g
Kohlenhydrate8,2 g
Fett0,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)451 (108)
Eiweiß0,4 g
Kohlenhydrate8,2 g
Fett0,7 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Den Abrieb einer halben Orange mit dem Pfeffer im Mörser zerreiben.
2.Den Fisch in Rama Culisesse kurz auf der Fleischseite anbraten, auf die Hautseite drehen und die Fleischseite mit dem Inhalt des Mörsers bestreichen.
3.Den Weißwein dazugeben, Pfannensatz lösen lassen und den Fisch damit übergiessen.
4.Für 3 Minuten die Pfanne zudeckeln, alles spielt sich bei mittlerer Hitze ab
5.Mit Salz abschmecken.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von w****k
vom
Kommentare zu „Saibling“