Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Tomaten | 4 |
Basilikum | ½ Topf |
Kuhmilch - Mozzarella | 2 Kugeln |
Toast | 8 Scheiben |
Eier | 3 |
Milch | 3 EL |
etwas Öl zum Braten | etwas |
etwas Mehl | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)2569 (614)
Eiweiß5,0 g
Kohlenhydrate36,2 g
Fett50,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)2569 (614)
Eiweiß5,0 g
Kohlenhydrate36,2 g
Fett50,5 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Tomaten häuten und klein würfeln.Basilikum von den Stielen zupfen und klein schneiden Mozzarella in Scheiben schneiden. 4 Scheiben Toast mit Mozzarella und Basilikum belegen,darauf die Tomatenwürfel verteilen. Jeweils eine Scheibe Toast darauf legen und andrücken. Eier und Milch verquirlen und salzen. Toast nacheinander in Mehl und Eiermilch wenden. Öl erhitzen und die Brote von beiden Seiten ca. 3-4 Min braten. Auf Küchenpapier abtropfen lassen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von d****t
vom
Kommentare zu „Herzhafte ,, Armer Ritter ''“