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Herzhafte ,, Armer Ritter ''

leicht

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Zutaten

Zutaten fรผr 4 Personen
Tomaten4
Basilikum½ Topf
Kuhmilch - Mozzarella2 Kugeln
Toast8 Scheiben
Eier3
Milch3 EL
etwas ร–l zum Braten etwas
etwas Mehl etwas
Nรคhrwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Tomaten hรคuten und klein wรผrfeln.Basilikum von den Stielen zupfen und klein schneiden Mozzarella in Scheiben schneiden. 4 Scheiben Toast mit Mozzarella und Basilikum belegen,darauf die Tomatenwรผrfel verteilen. Jeweils eine Scheibe Toast darauf legen und andrรผcken. Eier und Milch verquirlen und salzen. Toast nacheinander in Mehl und Eiermilch wenden. ร–l erhitzen und die Brote von beiden Seiten ca. 3-4 Min braten. Auf Kรผchenpapier abtropfen lassen.

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    Rezept von d****t
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