Putencurry mit Mango
leicht
Bild 1 von 3 Putencurry mit Mango 
Bild 2 von 3 Putencurry mit Mango 
Bild 3 von 3 Putencurry mit Mango 
Weitere Rezepte
Mango-Chicken-Curry
Hühnerbrust in Mangosauce
Fruity hot Chicken Curry
Hähnchenfilet in Ananas-Curry-Sauce
Hähnchenbrustfilet in Mangososse
Bananen-Hähnchen-Curry
Fruchtiges Hähnchen Curry
Hähnchenbrust mit Mango-Chutney
Indisches Hühnercurry MUMBAI
Mango-Curry Dip
Chicken - Nuggets im Knuspermantel, geht auch mit Wings !
Hühnchen mit Mango-Chutney
Mango-Chutney
Hähnchenbrust in Mango - Pfirsich - Sauce
Putengeschnetzeltes mit Mango
Grünes Hähnchen- Curry
Indische Currysuppe
Scharfes Mango-Curry
Zutaten für 3 Personen
Zutaten für 3 Personen
| Putenschnitzel | 500 g |
| Kokosmilch ungesüßt | 165 ml |
| Mango Konserve abgetropft | 250 g |
| rote Thai Curry-Paste | 1 TL |
| Mango-Chutney | 2 EL |
| Currypulver | 1 EL |
| Salz | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)318 (76)
Eiweiß13,4 g
Kohlenhydrate3,6 g
Fett0,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)318 (76)
Eiweiß13,4 g
Kohlenhydrate3,6 g
Fett0,7 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Putenfilets in mundgerechte Stücke schneiden. Die abgetroften Mangoscheiben in ebensolche Stücke teilen.
2.Die Kokosmilch in einem Topf oder in einer Pfanne erhitzen. Das geschnetzelte Putenfleisch darin knapp unter dem Siedepunkt gar ziehen lassen.
3.Mit Salz und Mango-Chutney abschmecken und mit Currypaste und Currypulver je nach gewünschter Schärfe und Intensität würzen. Ich hatte außerdem noch ein wenig von einer bei mir im Gewürzregal vorhandenen Thai-Gewürzmischung dazugegeben. Einfach, schnell und lecker. Dazu passt Reis. Guten Appetit!
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von v****t
vom
Kommentare zu „Putencurry mit Mango“