Brauner Bohnensalat in Bärlauchdressing
5 Mineinfach
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Bohnen braun Konserve abgetropft | 240 Gramm |
| Zwiebel | 1 Stk. |
| Bärlauch-Dressing | |
|---|---|
| Olivenöl | 3 EL |
| Weißweinessig | 4 EL |
| Bärlauch | ½ TL |
| Zucker | 1 Prise |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1038 (248)
Eiweiß17,2 g
Kohlenhydrate34,2 g
Fett4,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1038 (248)
Eiweiß17,2 g
Kohlenhydrate34,2 g
Fett4,3 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
5 Min
5 Min
1.Die Zwiebel schälen und klein schneiden, die Bohnen waschen.
2.Öl, Weißweinessig samt Bärlauch, Salz und Pfeffer mischen. Eine Prise Zucker.
3.Das Dressing über die Bohnen gießen, gut durchmischen und etwas "einziehen" lassen.
Gerichte-Geschichte
4.Schnell und einfach zuzubereitender Bohnensalat mit einer Lauch Note ohne den "lästigen" Knoblauchgeruch. Ideal als Beilage zu Gegrilltem, Kurzgebratenem, zum Fondue, Steingrill und Raclette.
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vom
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