Bohnensalat
1 Std 15 Mineinfach
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Zutaten für 3 Personen
Zutaten für 3 Personen
| Buschbohnen frisch aus eigenem Garten | 100 |
| Stangenbohnen grün frisch aus eigenem Garten | 200 g |
| Zwiebel | 1 |
| Salz | etwas |
| Pfeffer aus der Mühle weiß | etwas |
| Kondensmilch | 3 EL |
| Sahne | 50 ml |
| Weinessig | etwas |
| Zucker | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)537 (128)
Eiweiß6,9 g
Kohlenhydrate14,5 g
Fett4,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)537 (128)
Eiweiß6,9 g
Kohlenhydrate14,5 g
Fett4,6 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std 15 Min
1 Std 15 Min
1.Die Bohnen putzen, waschen und klein schnibbeln, in Salzwasser blanchieren. Die Zwiebel schälen, fein würfeln und zu den Bohnen geben. Sahne und Kondensmilch untermischen und den Salat mit Essig, Salz, Zucker und weißem Pfeffer abschmecken. Vor dem Servieren mindestens eine Stunde gut durchziehen lassen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von K****o
vom
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